Bahaya, Hindari Makanan Tinggi Purin Bagi Penderita Asam Urat

Tahukah kamu bahwa hidangan laut atau seafood merupakan salah satu jenis makanan tinggi purin yang bisa memicu munculnya gejala asam urat? Nah jika kamu penggemar makanan seafood dan punya riwayat asam urat, maka kamu harus lebih waspada dan membatasi konsumsi makanan tinggi purin.

Makanan kaya purin berasal dari sumber hewani dan nabati, dan ketika purin dipecah di hati, dapat menghasilkan asam urat.  Asam urat masuk ke dalam darah, kemudian disaring oleh ginjal dan dikeluarkan melalui urin.

Jumlah purin yang besar dalam tubuh dapat menyebabkan kadar asam urat meningkat sehingga disebut Asam urat atau penumpukan asam urat dalam darah. Kondisi ini sering disebut dengan asam urat atau gout.

Kadar asam urat yang tinggi dapat menyebabkan nyeri akibat terbentuknya kristal asam urat pada persendian.  Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa asam urat masih satu keluarga dengan penyakit radang sendi.

Gejala yang terjadi seperti pembengkakan dan rasa sakit yang menusuk di lutut, pergelangan kaki, atau area jari kaki. Gejala Nyeri seperti ini umumnya muncul pada malam hari.

Apa Saja Makanan Tinggi Purin yang Wajib dihindari?

Asam urat tinggi biasanya disebabkan karena ginjal tidak mampu menyaring asam urat dengan baik. Hal ini bisa dipicu oleh banyak hal: obesitas, diabetes, efek samping diet, alkohol dan konsumsi makanan kaya purin.

Berikut daftar minuman dan makanan tinggi purin yang harus dibatasi oleh penderita asam urat.

• Jeroan, Seperti ginjal, otak, hati dan berbagai organ lain.
• Daging, termasuk daging sapi, Kambing dan daging babi
• Ikan teri, sarden, mackerel (mackerel), herring dan scallop
• Kuah daging yang lebih kental
• Minuman beralkohol seperti bir

Satu studi menemukan bahwa makanan tinggi purin, terutama yang berasal dari sumber hewani, meningkatkan risiko asam urat.

Baca Juga : 7 Makanan tinggi kalori yang perlu kamu hindari

Makanan yang dianjurkan untuk penderita asam urat

Sekarang Kamu tahu bahwa beberapa makanan laut tidak boleh sering dimakan. Lalu makanan apa yang aman untuk dikonsumsi?  Berikut ini adalah daftar makanan yang rendah kandungan purin.

• Buah-buahan, seperti tomat
• Sayuran hijau
• Banyak roti dan sereal tanpa biji-bijian
• Kakao dan biji cokelat
• Kacang dan selai kacang.
• Teh dan kopi
• Telur, keju, mentega, dan mentega

Selain itu, susu rendah lemak, susu bebas lemak, dan yogurt rendah lemak dapat menurunkan risiko asam urat.

Asam urat tinggi tidak selalu disertai gejala, maka salah satu langkah yang dapat Kamu lakukan adalah mengurangi risikonya dengan bijak dalam memilih dan mengonsumsi makanan.

Selain diet tinggi purin, penyakit asam urat bisa disebabkan oleh faktor genetik dan masalah kesehatan lain seperti psoriasis.  Jika Kamu merasakan gejala-gejala tersebut di atas, disarankan untuk berkonsultasi ke dokter untuk mengetahui apa penyebab dari peningkatan asam urat tersebut dan mendapatkan penanganan yang sesuai.

Yuk Ke Alamama Resto untuk menikmati makanan sehat dan enak.

Alamama Resto

Menyapa Lewat Rasa