Manfaat Jahe Bagi Kesehatan – Manfaat jahe tidak hanya sebagai tanaman yang bisa menghangatkan tubuh. Jahe merupakan tanaman asli Asia Tenggara. Tanaman jahe ini telah menyebar ke berbagai negara. Dikenal karena aromanya yang unik, jahe digunakan dalam masakan dan sebagai bahan pengobatan alternatif di Cina, India, dan Timur Tengah. Saat memilih jahe, apalagi jika ingin digunakan untuk obat, Kamu bisa memilih jahe yang masih segar, strukturnya keras, lembut dan tidak berjamur. Apa saja manfaat jahe bagi kesehatan?
Khasiat dan Manfaat Jahe Bagi Kesehatan
Jahe segar lebih beraroma daripada jahe bubuk dan manfaat jahe bagi kesehatan masih banyak tersedia. Untuk memanfaatkan jahe segar, Kamu bisa mencampur jahe dengan makanan siap saji. makanan seafood dan campuran salad Smoothie Atau jus Kamu.
Namun jika Kamu memilih jahe dalam bentuk bubuk, pastikan Kamu memilih jahe bubuk yang murni. Minuman bubuk jahe yang dijual di pasaran seringkali mengandung tambahan gula. Simpan bubuk jahe dalam wadah tertutup rapat di tempat yang kering, gelap dan hangat.
Manfaat Jahe Bagi Kesehatan Tubuh
1. Mengatasi masalah pencernaan
Jahe memiliki sejarah panjang dalam mengobati masalah pencernaan. Dikenal dari generasi ke generasi, jahe adalah salah satu pilihan yang disukai untuk memperbaiki sistem pencernaan. Kandungan fenolik Jahe dapat meredakan gejala iritasi gastrointestinal, merangsang air liur, mencegah kram perut, dan membantu pergerakan makanan dan minuman selama pencernaan.
Jahe dikenal juga sebagai carminative, atau suatu substansi yang dapat membantu mengeluarkan gas berlebih yang ada pada sistem pencernaan. Masalah pencernaan seperti kolik dan dispepsia dapat diobati dengan jahe.
Baca Juga : Makanan yang bisa naikin mood booster saat capek
2. Mengurangi rasa mual
Manfaat jahe meredakan mual mual di pagi hari, tulang belakang dan efek samping pengobatan kanker. Kamu bisa makan atau minum jahe mentah, jahe dalam bentuk permen sangat efektif untuk mengobati mual yang dialami ibu hamil.
3. Mengurangi rasa sakit
Sebuah studi di University of Georgia menemukan bahwa mengonsumsi suplemen jahe setiap hari dapat mengurangi nyeri otot akibat olahraga hingga 25 persen. Manfaat jahe pada dismenore, yaitu mengurangi rasa sakit saat menstruasi. Dalam sebuah penelitian, dilaporkan bahwa 60% wanita merasa kram menstruasi berkurang setelah mengonsumsi jahe.
4. Membantu proses detoksifikasi dan mencegah penyakit kulit
Jahe merupakan salah satu makanan yang mengeluarkan keringat dan manfaat jahe adalah untuk merangsang keluarnya keringat. Keringat sangat membantu saat Kamu demam atau pilek. Selain membantu proses detoksifikasi, keringat dapat melindungi Kamu dari mikroorganisme penyebab infeksi kulit. Yang disebut ahli mempelajari jenis protein dermisidin diproduksi di kelenjar keringat dan menginfeksi tubuh seperti E. coli yang digunakan untuk mencegah penyakit kulit seperti coli, staphylococcus aureus dan jamur.
Baca Juga : 5 Makanan Western yang populer dan paling diminati
5. Melindungi Kamu dari kanker
Jahe berperan dalam mencegah kanker. Salah satu manfaat jahe adalah fitonutrien yang terdapat pada jahe, yang juga memberikan rasa khas pada jahe. Gingerol menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar. University of Minnesota melakukan percobaan pada sekelompok tikus, 4 tikus dalam kelompok yang diberi jahe mengembangkan tumor usus besar, dan 13 tikus dalam kelompok yang tidak diberi jahe mengembangkan tumor. Pada hari ke-49 penelitian, semua tikus yang tidak diberi suntikan gingerol telah mati karena tumornya telah tumbuh terlalu besar, sedangkan tikus yang disuntik jahe telah mati setengahnya.
Peneliti yang sama menemukan bahwa selain mencegah pembentukan tumor, gingerol juga menghambat penyebaran penyakit dan mengurangi berat sel tumor. Studi tersebut memberikan hasil yang positif. Gingerol dianggap mencegah sel tumor yang sudah tidak aktif menyebar dan menjadi lebih buruk.
6. Anti-inflamasi
Gingerol juga anti-inflamasi. Ini menjelaskan mengapa orang yang menderita penyakit persendian seperti radang sendi dan rematik melaporkan pereda nyeri setelah mengonsumsi jahe secara teratur. Selain mengurangi rasa sakit, menggunakan jahe juga mengurangi peradangan di daerah yang terkena. Jahe juga dipercaya mampu menghambat bagian tubuh yang berperan dalam proses inflamasi seperti sitokin, kemokin, kondrosit dan leukosit.
Itulah manfaat jahe bagi kesehatan tubuh yang kita perlukan agar lebih sehat dan bugar. Ikuti terus konten bermanfaat dari alamama resto ya sobat.
Menyapa Lewat Rasa
[…] Baca juga : 6 Manfaat Penting Jahe untuk Menjaga Kesehatan Tubuh […]