Kenali 6 Manfaat Makan Tomat yang Penting Untuk Tubuh

Manfaat Makan Tomat – Buah tomat (Lycopersicum Esculentum Mill) merupakan buah yang berasal dari benua Amerika, memiliki bentuk dan ukuran yang berbeda-beda, tingginya dapat mencapai 2,5 meter, ditanam sebagai tanaman buah di ladang, kebun, atau merupakan buah yang ditemukan liar pada ketinggian 1-1600 meter di atas permukaan laut.

Tomat tergolong buah-buahan, karena tanamannya dapat dimakan dan mengandung biji atau benih.  tomat (Solanum lycopersicum L.) mengandung vitamin dan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan, terutama likopen. Likopen adalah pigmen merah yang banyak terdapat pada tomat. Likopen bermanfaat sebagai antioksidan untuk melindungi dari radikal bebas penyebab penyakit.

Kandungan Utama Tomat

Berikut ini beberapa kandungan buah tomat :

• Serat
• Vitamin C
• Kalium
• Vitamin K1
• Vitamin B9 (folat)
• Likopen
• Beta karoten
• Flavonoid
• Asam klorogenat

Manfaat tomat baik untuk kesehatan. Tomat dapat disajikan kapan saja dalam bentuk makanan atau minuman. Meski pada umumnya dimakan dan diolah sebagai sayuran.

Baca Juga : Ini Makanan Thailand yang mungkin cocok untuk orang Indonesia

Manfaat Makan Tomat

Berikut ini beberapa manfaat konsumsi buah tomat paling utama dan berguna bagi tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Kandungan likopen dan betakaroten dalam tubuh dapat memengaruhi risiko serangan jantung. Tingkat lycopene dan beta-karoten yang rendah meningkatkan risiko serangan jantung.

Pencegahan kanker

Tomat adalah buah yang punya kandungan vitamin C dan antioksidan. Kandungan dalam tomat memberikan manfaat dalam melawan pembentukan radikal bebas penyebab kanker.

Melancarkan pencernaan

Jika Kamu mengalami sembelit, penggunaan tomat akan membantu Kamu mengatasi kondisi ini.  Karena kandungan air dan serat pada tomat membantu melunakkan feses, gerakan usus menjadi lebih lancar.

Menjaga kesehatan mata

Kandungan Betakaroten, likopen, dan lutein pada tomat merupakan antioksidan yang memiliki manfaat melindungi mata.

Menjaga kesehatan kulit

Kandungan vitamin C pada tomat berperan penting dalam produksi kolagen dalam tubuh. Kolagen merupakan komponen penting dalam pertumbuhan kulit, rambut, dan kuku.

Meningkatkan kesehatan selama kehamilan

Tomat memiliki manfaat kesehatan bagi ibu hamil karena mengandung folat yang bermanfaat untuk kehamilan. Kandungan folat pada tomat memberikan manfaat dalam melindungi janin dari cacat tabung saraf.

Manfaat Makan Tomat umumnya aman dikonsumsi dan jarang menimbulkan alergi. Namun karena tomat bersifat asam, sebaiknya batasi konsumsi tomat dan produk tomat. Jika Kamu memiliki riwayat kondisi kesehatan tertentu dan ragu mengonsumsi tomat, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter. Dokter akan meresepkan takaran tomat sesuai dengan kondisi kesehatan dan kebutuhan Kamu.

Alamama Resto

Menyapa Lewat Rasa